رب انار اعلا صادق (630گرمی)

رب انار درواقع آب انار غلیظ شده است که طبع آن مانند انار می‌باشد. از رب انار به عنوان چاشنی در انواع غذاها استفاده می‌شود. رب انار خواص و فواید زیادی دارد.

طبع رب انار

انار به نسبت طعمی که دارد می‌تواند 3 طبع مختلف داشته باشد.

انار شیرین طبع معتدل دارد. این انار برای تصفیه خون و اصلاح آن مفیداست.

انار ملس نیز طبع معتدل دارد. این انار به خاطر مزه‌ای که دارد؛ طرفداران بیشترین نیز دارد. انار ملس برای کاهش صفرا و جوشش خون مفیدتر است. طبع انار ترش، سرد است. این انار برای تهیه رب مناسب‌تر است. این انار برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری مفید بوده و باعث کاهش اشتها زنان برای خوردن مواد غیرطبیعی می‌شود.
همچنین انار ترش و فراورده‌های آن باعث کاهش صفرا و کاهش حرارت معده و کبد می‌شود.

ارزش غذایی رب انار

رب انار به خاطر دارا بودن بافت دانه‌های انار – بر خلاف آب انار– فیبر خوبی دارد. به همین خاطر ویتامین سی آن هم تا حدود زیادی حفظ می‌شود. بیشتری ماده خوراکی رب انار کربوهیدرات است. پروتئین و چربی هم به ترتیب بیشترین مقدار را در رب انار دارند البته به شرطی که رب انار شما مواد افزودنی مثل شکر نداشته باشد در این صورت مقدار کربوهیدرات آن بیشتر هم می‌شود. آهن و کلسیم و پتاسیم و منیزیم هم از دیگر مواد معدنی موجود در رب انار هستند به علاوه مقداری ویتامین ک.

انواع خواص رب انار 

در ادامه ۲۰ خاصیت رب انار را که برای موارد مخلتف سلامتی و بهداشتی مفید هستند را با هم بررسی می‌کنیم.

خواص رب انار برای کبد و کبد چرب

شاید بشود گفت میوه‌های قرمزرنگی که طعم ملس و ترش دارند برای کبد خوب هستند. انار هم جزو همین میوه‌هاست. رب انار یکی از بهترین مواد برای تقویت کبد و سم‌زدایی از آن است. از قدیم گفته‌اند که انار برای تصفیه خون مفید است و رب انار هم همین خاصیت را دارد. هر چیزی هم که خون را تصفیه و سبک کند برای کبد مفید است. پس اگر کبدتان هر مشکلی از جمله چربی دارد همراه غذایتان رب انار هم میل کنید چون رب انار برای کبد چرب مفید است.

خواص رب انار برای پوست

رب انار به خاطر داشتن مقدار قابل توجهی از ویتامین سی، بهترین ماده برای کلاژن‌سازی در بدن است. کلاژن همان چیزی است که به پوست ما انعطاف می‌دهد. مصرف رب انار می‌تواند سرعت ترمیم پوست را افزایش بدهد و لایه‌برداری پوست را بهبود ببخشد. مخصوصا در مورد جای جوش و زخم. درباره جوش‌های غرور جوانی یا همان آکنه هم باید بدانید که رب انار باعث کاهش و درمان آن می‌شود.

خواص رب انار برای موها

رب انار با مواد معدنی که دارد فولیکول مو را تقویت می‌کند. نتیجه مصرف رب انار برای موها این است که ریشه آن‌ها را محکم کرده و کیفیت موهای رشدکننده از فولیکول‌ها را بالا می‌برد.

خواص رب انار برای لاغری

آیا رب انار برای لاغری خوبه؟ بله. رب انار برای لاغری کمک زیادی می‌کند. این رب میزان اسیدهای چرب در خون را کاهش می‌دهد که این خود باعث لاغری در ناحیه شکم و پهلوها خواهد شد. در واقع رب انار به عمق بافت‌ها نفوذ می‌کند و جلوی تجمع چربی در آن را می‌گیرد. طریقه مصرف رب انار برای لاغری هم این است که به صورت ناشتا و یا در میان وعده‌های غذایی مصرف شود البته به میزان مناسب. رب انار برای کاهش اشتها هم خوب است چون فیبر دارد و زود هضم نمی‌شود و وقتی شکم خالی باشد جلوی اشتها را می‌گیرد.

خواص رب انار برای گلو درد

گفتیم که رب انار ویتامین سی زیاد دارد. این ویتامین در پیشگیری از سرماخوردگی و یا درمان آن نقش مهمی دارد. یکی از عوارض سرماخوردگی گلودرد است. این گلودرد می‌تواند عفونی یا التهابی باشد. در هر صورت مصرف رب انار برای درمان گلودرد بسیار مفید است. آنتی اکسیدان موجود در رب انار هم برای گلودردهای عفونی و التهابی مفید است.

خواص رب انار برای کاهش فشار خون

مصرف مستمر رب انار می‌تواند فشار خون را به طور قابل ملاحظه‌ای پایین بیاورد. به طوری که خود این رب می‌تواند داروی کاملی برای درمان فشار خون باشد. پس باید از مصرف همزمان رب انار با داروهای شیمیایی کاهش فشار خون پرهیز کنید. اگر فشار خون پایینی دارید هم در مصرف رب انار احتیاط کنید.

خواص رب انار برای کاهش قند خون

قند موجود در رب انار آزاد نیست و به آنتی‌اکسیدان‌ها متصل می‌شود. همین خاصیت رب انار برای کاهش قند خون مفید است. به خاطر همین می‌شود رب انار را در برنامه غذایی افراد مبتلا به دیابت جا داد.

خواص رب انار برای جلوگیری از التهاب

مصرف رب انار برای تامین آنتی ‌اکسیدان‌های بدن که خواص ضد التهابی دارند مفید است. موادی مثل پلی فنول‌ها، تانن‌ها، ویتامین سی و ای در رب انار هستند که خواص ضدالتهابی دارند. این مواد به ویژه می‌توانند برای کاهش التهابات مفصلی مفید باشند.

خواص رب انار برای دستگاه گوارشی

گوارش غذا باعث اکسیداسیون می‌شود و رادیکال‌های آزدی که طی این اتفاق در بدن پخش می‌شوند می‌توانند التهاب‌آفرین باشند. رب انار آنتی ‌اکسیدان زیادی دارد. این آنتی‌اکسیدان‌ها در فرآیند هضم غذا در دستگاه گوارش جلوی آزاد شدن رادیکال‌های آزاد را می‌گیرند و با خاصیت ضدالتهابی خود و همچنین فیبری که دارد گوارش غذا را راحت‌تر می‌کند.

خواص رب انار برای پیشگیری از سرطان

گفتیم که رب انار آنتی ‌اکسیدان زیادی دارد. این آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی مثل سی، آ، ای و خانواده ویتامین‌های بی بدن را از واکنش‌های سرطان‌زا محافظت می‌کنند. به خصوص سرطان‌های سینه و پروستات.

خواص رب انار برای پیشگیری از بیماری های قلبی

گفتیم که رب انار برای کاهش فشار خون و قند خون مفید است. ماده پلی فنول که یک آنتی اکسیدان است در رب انار به وفور یافت می‌شود که این ماده مانع تجمع چربی در رگ‌ها می‌شود. رب انار برای بیماری‌های قلبی و عروقی بسیار مفید است. به شرطی که مصرف آن مرتب باشد.

خواص رب انار برای تقویت سیستم ایمنی بدن

آنتی اکسیدان‌های موجود در رب انار در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی ایفا می‌کنند. ویتامین‌های موجود در رب انار هم در تقویت سیستم ایمنی بدن مفید هستند. مصرف رب انار برای تقویت سیستم ایمنی بدن توصیه می‌شود.

خواص رب انار برای کاهش کلسترول بد خون

گفتیم که رب انار می‌تواند کلسترول بد خون را کاهش بدهد و این هم به خاطر خواص ضد التهابی آن است. رب انار کلسترول‌های بد خون را هم کاهش می‌دهد و جلوی التهاب ناشی از آن را می‌گیرد.

خواص رب انار برای جلوگیری از آلزایمر

این هم به خواص ضد التهابی رب انار برمی‌گردد. آنتی اکسیدان‌ موجود در رب انار باعث کاهش واکنش‌های شیمیایی در سیستم مغز و اعصاب می‌شود و همین امر باعث جلوگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر و فراموش است. مصرف رب انار برای جلوگیری از آلزایمر در سالمندان مفید است.

خواص رب انار برای تصفیه خون و غلظت خون

رب انار با کم کردن چربی‌های بد خون و پاکسازی کبد باعث تصفیه خون می‌شود. رب انار همچنین به خاطر داشتن مقدار زیادی مواد معدنی از جمله آهن به درمان غلظت خون هم کمک شایانی می‌کند.

فواید مصرف رب انار در بارداری

مصرف رب انار در بارداری خیلی خوب است. چرا که باعث از بین بردن حس تهوع می‌شود و ویار را تسکین می‌دهد. مصرف رب انار در بارداری باعث افزایش اشتهای مادر هم می‌شود. با تصفیه خون در رشد جنین هم کمک می‌کند. البته باید به اندازه مصرف شود

خواص رب انار برای مردان

آقایانی که رب انار مصرف می‌کنند، خود را در برابر ابتلا به بیماری‌های پروستات از جمله سرطان پروستات ایمن می‌کنند. رب انار می‌تواند در افزایش قوای جنسی مردان هم کمک‌کننده باشد.

خواص رب انار برای زنان

برای زنانی که در دوره عادت ماهانه خون زیادی از دست می‌دهند، رب انار می‌تواند یک مکمل خونساز عالی باشد تا خون از دست رفته را بازگرداند. مصرف رب انار برای خانم‌ها همچنین باعث متعادل‌سازی هورمون‌ها می‌شود.

مضرات رب انار

گفتیم که طبع رب انار سرد و تر است. مصرف رب انار در افرادی با این طبع به تشدید عوارض آن مثل مشکلات گوارشی می‌انجامد.

رب انار دیرهضم است و برای کسانی که دچار یبوست هستند، توصیه نمی‌شود. اگر آن را برای مقاصدی مثل لاغری استفاده می‌کنید و این مشکل را دارید، باید همراهش مصلحی مثل زنجبیل یا گلپر یا مصطکی هم مصرف کنید.

برای کسانی که زخم معده و یا مشکلات تنفسی دارند، مصرف رب انار به شدن منع می‌شود چون رب انار برای این بیماری‌ها ضرر دارد. برای کسانی که داروهای شیمیایی فشار خون و کاهش کلسترول خون مصرف می‌کنند هم خوردن رب انار منع شده است چون باعث تداخل دارویی می‌شود.

طریقه مصرف رب انار برای لاغری

رب انار برای لاغری باید به صورت ناشتا مصرف شود. در بین وعده‌های غذایی هم که شکم خالی است مصرف رب انار توصیه می‌شود.

خوردن رب انار ناشتا

در مواردی که فرد دچار بیماری کبد چرب بوده و درگیر اضافه وزن می‌شود؛ همین اضافه وزن بار مضاعفی را به کبد تحمیل می‌کند. چرا که افراد چاق در طول روز غذاهای چرب و پرکالری مصرف می‌کنند. این عادات غذایی کم‌کم باعث چرب‌تر شدن کبد نیز می‌شود.
می‌دانید که کبد وظیفه پاکسازی بدن و دفع مواد زائد را برعهده دارد. در مواردی که افراد دچار اضافه وزن بوده و رژیم غذایی ناسالم دارند؛ کبد نمی‌تواند وظیفه خود را به درستی انجام دهد. در این حالت مصرف برخی مواد غذایی مانند رب انار می‌تواند به درمان و بهبود این مشکل کمک کند. کافی است در صبح و به صورت ناشتا یک قاشق رب انار مصرف کنید. این کار را برای مدتی ادامه دهید.

سوالات متداول درباره‌ی خواص رب انار

آیا رب انار برای لاغری خوب است؟

رب انار به خاطر فیبر داشتن جلوی گرسنگی را می‌گیرد و ضد چربی هم هست. به خاطرهمین برای رژیم‌های لاغری بسیار توصیه می‌شود. برای لاغری ناحیه شکم و پهلو رب انار را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

آیا رب انار برای قند خون خوب است؟

رب انار قند آزاد ندارد و به همین خاطر با اتصال به آنتی اکسیدان‌ها باعث کاهش قند خون می‌شود. بسیاری از میوه‌های شیرین برای بیماران دیابتی ممنوع هستند اما انار و رب انار برای دیابتی‌ها تجویز می‌شود.

انواع غذا با رب انار

۱- خورش انار و بادمجان                 ۲- خورش انار مسما                         ۳- خورش داوود پاشا

۴- خورش شیش انداز                   ۵- ماهی سفید شکم پر                     ۶- مرغ ترش

۷- کویی تره یا کدو فسنجان           ۸- خورش فسنجان                               ۹- جوجه ترش

۱۰- اردک شکم پر                       ۱۱- خورش مرغ ناردونی                    12- خورش مرغ ناردونی ,…