سویق چیست؟

سویق که در فارسی قدیم به آن پِست یا پَست می‌گفتند، در واقع پودری انرژی‌زا است که از ترکیب حبوبات و غلات مختلفی مثل عدس، گندم، برنج و جو و . . .  به‌دست می‌آید. در گذشته از این ماده غذایی برای رفع درد و درمان بیماری‌ها استفاده می‌کردند.

امروزه اما از سویق به‌عنوان یک مدل غذا یا مکمل غذایی استفاده می‌شود تا کودکان، نوجوانان، بزرگ‌سالان و زنان باردار و . . . برای انواع مصارف مثل چاقی یا لاغری و یا درمان پوکی استخوان یا مصارف دیگر از آن استفاده کنند.

سویق یک مکمل غذایی پرانرژی و ساده است که امروزه به ندرت در سبد غذایی خانوار قرار داده می شود.

سویق جهت تقویت زنان باردار، وزن‌گیری جنین در ماه‌های آخر بارداری و برای رشد کودکان بسیار مفید می باشد. همچنین افراد لاغر برای تقویت و چاق شدن نیز می توانند از سویق در وعده های غذایی خود استفاده کنند.

خواص عمومی سویق ها :

• چاق کننده و استخوان ساز است.
• مصرف آن توسط خانم های باردار از به دنیا آمدن فرزند معلول جلوگیری می کند.
• یکی از درمان های دیابت استفاده از سویق جو است.
• مصرف سویق با شکر برای کودکان مفید و برای مردان مضر است.
• ریختن (نه تفت دادن) مقداری روغن زیتون روی سویق باعث افزایش جماع ، نازک و زیبا شدن پوست صورت می شود.
• سویق را می توان با خرما ، شیر ،عسل هم مصرف کرد.
• اگر سویق بعد از خوردن کله پاچه مصرف شود سبب هضم کله پاچه می شود.
• سویق شسته شده برای تقویت ساق پا برای کسانی که نمی توانند راه بروند و فوتبالیست ها بسیار مفید بوده و برای درمان شکستگی استخوان ، پوکی استخوان کاربرد دارد.

سویق استخوان ساز رسول:

سویق استخوان ساز رسول از غلات و حبوبات مفید جهت تقویت استخوان و مفاصل تهیه می شود.

سویق استخوان ساز به افزایش تراکم استخوان‌ها کمک کرده و ممکن است از مشکلات مربوط به پوکی استخوان جلوگیری کند. همچنین برخی ممکن است از این سویق به عنوان یک منبع انرژی و افزایش قوای بدنی استفاده کنند.

برای بهره‌مندی هر چه بیشتر از خواص این سویق، بهتر است به همراه رژیم غذایی متعادل و شیوه زندگی سالم مصرف شود. در صورت داشتن مشکلات خاص یا حساسیت، مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه توصیه می‌شود.