سبوس جو برونل

سبوس چیست؟

سبوس پوسته سفت و هضم‌نشدنی روی دانه‌های غلات است که علاوه بر بسیاری از خواص متنوع به دلیل غیرمحلول بودن به تسهیل فرآیند گوارش غذا کمک می‌کند و در پیشگیری از یبوست موثر است.

جو از غلاتی است که سبوس آن خواص فوق‌العاده‌ای دارد. سبوس جو نیز حاوی مقدار قابل توجهی فیسلنیوم است.

سبوس جو 

سبوس جو سرشار از انواع ویتامین‌های مختلف ازجمله ویتامین B، E و مواد معدنی مفید مثل زینک (روی)، منگنز و سلنیوم بوده و برای پیشگیری و درمان بیماری‌های زیر مناسب است:

1. سبوس جو سرشار از فیبرهای محلول در آب وفیبر پکتین  بوده که جلوی اشتها را گرفته و باعث ایجاد حس سیری طولانی مدتی در افراد می‌شود؛ به همین دلیل به لاغری کمک بسیار زیادی می‌کند.

2. فیبرهای محلول در آب موجود در سبوس جو باعث دفع کلسترول از طریق مدفوع شده و میزان تولید آن را از طریق کبد کاهش می‌دهد.

3. زمانی که فیبرهای سبوس جو پر از آب می‌شود، یک لایه حفاظتی را ایجاد کرده و مانع از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. هم‌چنین وجود ویتامین‌های مختلف در آن، به حفاظت از پوست و مو کمک کرده و آن را تقویت و شاداب می‌کند.

سبوس جو  خواص درمانی و طعم دلنشینی داشته و با قیمتی بسیار مناسب به فروش می‌رسد. هم‌چنین در بسته‌بندی‌های جذاب با حجم فوق‌العاده به بازار عرضه شده و حتما ارزش خرید را دارد.

عوارض مصرف سبوس جو 

مصرف بی‌رویه سبوس جو به دلیل داشتن مقادیر بسیار زیادی سلنیوم ممکن است سمی بوده و باعث ریزش مو، شکنندگی ناخن، تهووع، اسهال، خستگی و مسمومیت شود.

نحوه مصرف

شما می‌توانید قبل از غذا دو قاشق سبوس جو را داخل آب ریخته و نوش جان کنید. همچنین برای استفاده در انواع سوپ‌ها، خورش‌ها و سالادها استفاده می‌شود. از طرفی سبوس جو در تهیه انواع کیک، بیسکوییت و خمیر پیتزا کاربرد فراوانی دارد.

شرایط نگهداری

بعد از خرید سبوس جو در محلی خنک، خشک و به دور از گرما و رطوبت نگهداری کنید.