🟥سس زرشک چدان

وقتی از زرشک و کاربرد آن در آشپزی صحبت می‌کنیم احتمالا اولین مواردی که به ذهنمان می‌رسد آب زرشک یا زرشک‌پلو با مرغ است. آب زرشک یکی از نوشیدنی‌های فوق‌العاده است که معمولا در آبمیوه‌فروشی‌ها عرضه می‌شود و زرشک‌پلو با مرغ هم جزو غذاهای معروف ایرانی است که حداقل برای یک بار هم که شده آن را امتحان کرده‌ایم. اما استفاده از زرشک فقط به این موارد ختم نمی‌شود بلکه سس زرشک هم کاربرد ها و خواصی دارد.

سس زرشک یکی از انواع سس‌های خوشمزه و لذیذ است، که طعمی ملس دارد این سس خوش طعم و پرطرفدار به عنوان یک چاشنی مناسب برای سرو انواع غذاهای گوشتی مناسب است.

کاربردهای سس زرشک

1.  سس زرشک را می‌توان به عنوان چاشنی در کنار مرغ، گوشت، ماهی یا برنج سرو کرد.

2.  همچنین می‌توان از آن برای طعم دادن به سس‌ها، دیپ‌ها و مارینادها استفاده کرد.

3.  سس زرشک می‌تواند به عنوان تاپینگ برای دسرهایی مانند ماست، بستنی یا کیک نیز استفاده شود.

4.از این سس زرشک می‌توانید برای انواع رولت و انواع مافین استفاده کنید.

5.مرغ با سس زرشک یکی از انواع روش‌های طبخ مرغ است که در آن مرغ با سسی مخلوط از سبزیجات تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

از سس زرشک می‌توانید برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید، بعد در هنگام استفاده سس را داخل یک ظرف مناسب بریزید، با یک برگ نعنا یا ریحان تازه آن را تزئین کنید و به عنوان یک چاشنی خوش طعم و پرطرفدار برای سرو با انواع غذاهای گوشتی و متنوع استفاده کنید.

“سس زرشک” بسیار مغذی است و برای کسانی که با کمبود آهن مواجهند، بسیار مقوی و خونساز خواهد بود